LE GRAND SECHOIR A NOIX ET LA MAISON RAMBERT

LE GRAND SECHOIR A NOIX ET LA MAISON RAMBERT

10H00 VISITE DU GRAND SÉCHOIR A NOIX

Couronnée d’une AOC dès 1938, la noix de Grenoble a une belle histoire, racontée avec humour, rigueur et poésie. Dans un ancien séchoir, des collections variées et une muséographie moderne racontent les contes et légendes de la noix, les savoir-faire des nuciculteurs d’hier à aujourd’hui, les usages traditionnels de la noix et du noyer ou encore le patrimoine des séchoirs à noix. En compagnie d’un guide, vous découvrirez les secrets de fabrication d’un produit unique, élevé par des hommes et des femmes profondément attachés à leur terroir. À l’issue de la visite vous dégusterez les délicieuses saveurs de ce fruit d’exception à la renommée mondiale.

12H30 DÉJEUNER 

Entrée – Plat – dessert – ¼ vin et café

15H30 VISITE DE LA MAISON RAMBERT, fabricant de ravioles artisanales.

Les ravioles artisanales de Maison Rambert doivent leur finesse en grande partie au choix des matières premières utilisées et fabriquées par des producteurs sélectionnés. La Maison Rambert propose à ses visiteurs de découvrir la fabrication de ses ravioles et de visionner un film dans une vraie salle de cinéma ! Possibilité d’achat.

17H00 RETOUR VERS VOTRE LOCALITÉ

LE GRAND SÉCHOIR A NOIX ET découverte DE LA GALICIERE

LE GRAND SÉCHOIR A NOIX ET découverte DE LA GALICIERE

10H00 VISITE DU GRAND SÉCHOIR A NOIX

Couronnée d’une AOC dès 1938, la noix de Grenoble a une belle histoire, racontée avec humour, rigueur et poésie. Dans un ancien séchoir, des collections variées et une muséographie moderne racontent les contes et légendes de la noix, les savoir-faire des nuciculteurs d’hier à aujourd’hui, les usages traditionnels de la noix et du noyer ou encore le patrimoine des séchoirs à noix. En compagnie d’un guide, vous découvrirez les secrets de fabrication d’un produit unique, élevé par des hommes et des femmes profondément attachés à leur terroir.À l’issue de la visite vous dégusterez les délicieuses saveurs de ce fruit d’exception à la renommée mondiale.

12H3 DÉJEUNER 

Entrée – Plat – dessert – ¼ vin et café

15H30 VISITE DE LA GALICIÈRE, ancienne usine de moulinage de la Soie

Créée en 1782 par Pierre Bouvier, La Galicière est la deuxième fabrique du lieu-dit. En 1855, les deux fabriques ne forment plus qu’un seul ensemble de production qui va connaître un développement remarquable jusqu’en 1870, plaçant l’usine de moulinage de La Galicière au rang de troisième du département en termes d’importance. La fabrique est gérée par une organisation proto-industrielle et familiale, avec une main-d’œuvre essentiellement locale et féminine. La maladie du vers à soie dès 1870, la concurrence des soies étrangères puis des soies artificielles vont précipiter la disparition de la sériciculture en France. Les ateliers de la Galicière vont cesser leur activité dans les années 1920, du jour au lendemain, et vont rester tels quels jusqu’à aujourd’hui. L’usine est composée de deux espaces distincts avec chacun son entrée. La présence de deux cours d’eau explique l’installation des bâtiments. Ensemble caractéristique de l’architecture régionale des moulinages. La Galicière est établie en contrebas d’un terrain naturel, ses bâtiments de fabrication se présentent sous la forme d’un volume unique regroupant sous un même toit, atelier de moulinage et de dévidage au rez-de-chaussée, logements du directeur et des contremaîtres, dortoirs des ouvrières à l’étage, magnanerie dans les combles.

17H00 RETOUR VERS VOTRE LOCALITÉ

LE GRAND SECHOIR A NOIX ET LA DISTILLERIE MEUNIER

LE GRAND SECHOIR A NOIX ET LA DISTILLERIE MEUNIER

10H00 VISITE DU GRAND SÉCHOIR A NOIX

Couronnée d’une AOC dès 1938, la noix de Grenoble a une belle histoire, racontée avec humour, rigueur et poésie. Dans un ancien séchoir, des collections variées et une muséographie moderne racontent les contes et légendes de la noix, les savoir-faire des nuciculteurs d’hier à aujourd’hui, les usages traditionnels de la noix et du noyer ou encore le patrimoine des séchoirs à noix. En compagnie d’un guide, vous découvrirez les secrets de fabrication d’un produit unique, élevé par des hommes et des femmes profondément attachés à leur terroir. À l’issue de la visite vous dégusterez les délicieuses saveurs de ce fruit d’exception à la renommée mondiale.

12H30 DÉJEUNER 

Entrée – Plat – dessert – ¼ vin et café

15H30 VISITE DE LA DISTILLERIE CHARLES MEUNIER & SUCCESSEURS

Distillerie artisanale fondée en 1809 dans le Dauphiné. Spécialisée dans la fabrication de liqueurs de génépi et d’apéritifs. Une visite guidée des locaux de fabrication et dégustation offerte au magasin pour allier tradition, artisanat et modernité.

17H00 RETOUR VERS VOTRE LOCALITÉ