au pays de nyons
• 10H00 – Accueil au pied du Pont Romans & visite d’une distillerie
Découverte de la lavande dans un établissement datant de 1939, de la distillation et des huiles essentielles. Une dégustation olfactive et une expérience multisensorielle vous attendent.
• 11h30 – Apéro chez un vigneron
Entre vignes et oliviers, dans une ambiance conviviale, une visite commentée ainsi qu’une dégustation des productions en agriculture biologique vous sera proposée, accompagnée de tapenades…
• 12H30 – DÉJEUNER
Suggestion de menu : Kir pétillant • Médaillon de terrine aux olives noires de Nyons • Feuille de brick croustillante aux légumes de saison, salade verte et vinaigrette • Rôti de veau à la tapenade, sauce aux échalotes et miel de lavande • Gratin aux légumes de Provence • Plateau de Fromage • Nougat glacé de Montélimar • Sur fond d’oranges à la cannelle et coulis de framboises • ¼ de vin et café
• 14H30 – VISITE & DÉGUSTATION à la vinaigrerie de Nyons
Approche du procédé d’acétification et explications sur les utilisations des vinaigres aromatisés aux fleurs et plantes de la Drôme Provençale.
• 16H00 – MOULIN À HUILE ET SAVONNERIE DU 18IÈME SIÈCLE
Visite de 2 authentiques moulins et de la savonnerie du 18ème siècle. Cuisine et demeure du temps passé, boutique aux accents provençaux et produits régionaux agrémenteront cette visite.
• 17H30 – RETOUR VERS VOTRE LOCALITÉ