•10H00 VISITE DU GRAND SÉCHOIR A NOIX
Couronnée d’une AOC dès 1938, la noix de Grenoble a une belle histoire, racontée avec humour, rigueur et poésie. Dans un ancien séchoir, des collections variées et une muséographie moderne racontent les contes et légendes de la noix, les savoir-faire des nuciculteurs d’hier à aujourd’hui, les usages traditionnels de la noix et du noyer ou encore le patrimoine des séchoirs à noix. En compagnie d’un guide, vous découvrirez les secrets de fabrication d’un produit unique, élevé par des hommes et des femmes profondément attachés à leur terroir. À l’issue de la visite vous dégusterez les délicieuses saveurs de ce fruit d’exception à la renommée mondiale.
•12H30 DÉJEUNER
Entrée – Plat – dessert – ¼ vin et café
•15H30 VISITE D’UNE EXPLOITATION NUCICOLE AOP NOIX DE GRENOBLE
La Noix de Grenoble puise son goût, sa finesse et sa fraîcheur uniques dans son environnement naturel. Rassemblées dans la Vallée de l’Isère, les noyeraies profitent d’un climat relativement humide et venté. Les vergers, cultivés entre plaines et collines, de 150 à 800 m d’altitude, bénéficient de toute la fraîcheur d’un climat alpin parfaitement adapté à ce petit fruit de caractère… Les conditions géographiques de la zone d’appellation, associées au savoir-faire des producteurs, font de la Noix de Grenoble une production phare de la région depuis plusieurs siècles. Les nucicultures allient aujourd’hui les méthodes les plus modernes au respect des traditions et de la nature pour vous offrir un fruit parfaitement sain et naturel.
•17H00 RETOUR VERS VOTRE LOCALITÉ